地元長崎、平戸市の特産品『平戸夏香（ひらどなつか）』という柑橘を使った水餃子です。 今回は、柑橘と相性が良い人参と合わせてみました。 柑橘が人参のえぐみを抑えて、美味しい部分を持ち上げてくれるんです。 『平戸夏香』は、夏らしい爽やかな香りと、程よい甘さや酸味が特徴です。 とてもとても美味しいのです(^^♪ そのまま食べても絶品！！ 夏香の皮は刻んで人参と合わせ、果肉は肉餡に練りこんでいます。 使用する豚肉は粗目に挽いて、人参の食感と共に楽しんでいただけるように仕上げています。 夏香の香りや甘さを最大限に感じていただけるように、調味料は最小限に、とてもシンプルに仕上げています。 初夏から出回る『平戸夏香』ですが、シーズン最後に入荷できたので、今シーズンは短期間になりますが、販売させていただきます。 どうぞお召し上がりください。 製造量が少ないので、おひとり様2パックまでとさせてください。 《 お知らせ 》 ※ご購入前にご覧ください できるだけ早くにお届けできるように努めておりますが、手作業の為、現在、ご注文をいただいてから発送までに、35～45日前後お時間をいただいている状況です。 お日にちのご指定も出来かねております。 出来る限り対応いたしますので、『週末到着がいい』『何日から何日は不在です』などのご要望等を備考欄にご記入ください。 お時間のご指定は可能です。 いつも通り、一つ一つ心を込めて包んでおりますので、到着までしばらくお待ちくださいね 購入後に、『追加のご注文』や、『別々のご注文分の送料をまとめて欲しい』などのご要望をいただく事がございますが、システム会社の管理上、当店ではご注文内容を変更できませんので、ご了承の上、ご注文くださいませ(^^♪ 《 お届け日について 》 お祝い事、返礼品等で、お急ぎで必要な場合は、お手数ですが、ご購入前に、一度お問合せ下さい。出来る限り対応いたします。 《 紙袋について 》 届いた商品を、どなたかへの贈り物にご使用される場合、紙袋や説明書を同梱することも可能です。（通常、説明書は1枚は同梱しております。） 備考欄に必要枚数をご記入ください。 また、ギフト用の餃子セットでなくても、簡易的な熨斗のシールを貼ることも可能です。ご希望の方は、備考欄に記入をお願いします。 《 お召し上がり方 》 ◆ たっぷりのお湯で冷凍のまま茹でてください。 最初は鍋底に皮がくっつきやすいので、軽くかき混ぜてください。 《 商品名 》 平戸夏香と人参の水餃子 《 内容量 》 約24g×12個 《 原材料名 》 豚肉（国産）、人参、小麦粉、平戸夏香、豚脂、生姜、白玉粉、植物性油脂、塩、砂糖、タピオカ粉、(一部に小麦・豚肉を含む) 《 賞味期限 》 製造日より45日