肉を味わっていただく餃子 『角切り豚肉の餃子』。 以前かわしも餃子Ⓢとして販売していた餃子を、 今の自分なりに、再構築してみました。 角切り豚肉がメインに、白菜、キャベツ、ニラもバランスよく使用しております。 （通常より、野菜の割合は少なめです） 今回使用する豚肉は、腕と肩ロース。 豚肉に限らず、部位によってはもちろん、カットの仕方、 さらには季節や個体差よっても、肉の味わいは変わっていきます。 肉に限らず、野菜や小麦も生き物ですので、当然ではあるんです。 腕肉の処理もだいぶ上達してきたことですし、 自分自身がもっと理解を深めるために、再度販売をさせていただきました。 販売期間は通年ではございませんが、毎回カットの仕方、調味料の配合などを少しずつ変えていきながら、出来る時に販売させていただこうと思っています。 焼いても、茹でても美味しいように作っていますので、どちらも試してみてくださいね。 《 お知らせ 》 今回ご注文いただきました商品は、お盆以降の８月中旬から下旬のお届けを予定しております。 ご不在の期間がございましたら、お手数ですが、備考欄にその旨をご記入ください。 またい。 手作りでの製造の為、お時間をいただく事を、どうぞご了承くださいませ。 できるだけ早くにお届けできるように努めておりますが、現在、発送までに35～45日前後お時間をいただいている状況です。 いつも通り、一つ一つ心を込めて包んでおりますので、到着までしばらくお待ちくださいね(^^♪ 購入後に、『追加のご注文』や、『別々のご注文分の送料をまとめて欲しい』などのご要望をいただく事がございますが、システム会社の管理上、当店ではご注文内容を変更できませんので、ご了承の上、ご注文くださいませ(^^♪ 《 お届け日について 》 お祝い事、返礼品等で、お急ぎで必要な場合は、お手数ですが、ご購入前に、一度お問合せ下さい。出来る限り対応いたします。 《 紙袋について 》 届いた商品を、どなたかへの贈り物にご使用される場合、紙袋や説明書を同梱することも可能です。（通常、説明書は1枚は同梱しております。） 備考欄に必要枚数をご記入ください。 また、ギフト用の餃子セットでなくても、簡易的な熨斗のシールを貼ることも可能です。ご希望の方は、備考欄に記入をお願いします。 《 商品名 》 かわしも餃子Ⓢ 《 内容量 》 約24g×12個 《 原材料名 》 豚肉(国産)、小麦粉、白菜、キャベツ、白玉粉、タピオカ粉、ニラ、生姜、植物性油脂、醤油、食塩、砂糖、胡椒、(一部に小麦、大豆、胡麻、豚肉を含む) 《 賞味期限 》 製造日より45日