今回ご注文いただいた分は、1月4日～20日頃の発送予定を予定しております。年明けての発送となりますが、どうぞご了承ください。 またご不在の期間がございましたら、お手数ですが、備考欄にその旨をご記入ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 『鶏のたたき』『とり刺し』などで知られる、本場鹿児島産の種鶏もも肉を、ふんだんに使用した水餃子。 種鶏とは、普段私達が食する若鶏の親鶏にあたります。若鶏よりも飼育日数が長いため、肉質は固く、旨味があり、味も濃い特性を持ち、鶏本来の味を楽しむことができます。 そのもも肉を、包丁でカットする部位と、粗目にミンチにする部位に分け、丁寧に処理し、より種鶏の美味しさを味わえるように仕上げました。 また、餡の肉の割合も、通常の餃子の餡とは違い、野菜よりも鶏肉を沢山使用しております。 肉々しく、ゴリゴリとした食感を楽しんでください。 茹でた水餃子は、まずはそのまま、その後は、茹で汁や肉汁に、柚子胡椒を溶いてお召し上がりください。 もちろん、柚子胡椒なしでも美味しく召し上がれますが、今回は、柚子胡椒をつけて食べる餃子をイメージして作っております。 是非、お試しくださいね。 種鶏は個体数が少なく、仕入れも困難なため、限定商品となっております。お一人様2パックまででお願いします。 売り切れの際は、次回の販売までお待ちくださいね。 《 お知らせ 》 手作りでの製造の為、お時間をいただく事を、どうぞご了承くださいませ。 只今、多数のメディア様にご紹介いただき、ご注文をいただいてから発送までに、30～40日程度（配送休業日をのぞく）お時間をいただいております。 まだ、お日にちのご指定も出来かねてはいるのですが、到着日を平日希望、週末希望(土曜、日曜、祝日)などのご希望には添えれると思いますので、備考欄に、その旨をご記載ください。 出来る限り対応いたします。 お待たせして大変申しわけございませんが、いつも通り、一つ一つ心を込めて包んでおりますので、到着までしばらくお待ちくださいね(^^♪ 購入後に、『追加のご注文』や、『別々のご注文分の送料をまとめて欲しい』などのご要望をいただく事がございますが、システム会社の管理上、当店ではご注文内容を変更できませんので、ご了承の上、ご注文くださいませ(^^♪ 《 お届け日について 》 お祝い事、返礼品等で、お急ぎで必要な場合は、お手数ですが、ご購入前に、一度お問合せ下さい。出来る限り対応いたします。 《 紙袋について 》 届いた商品を、どなたかへの贈り物にご使用される場合、紙袋や説明書を同梱することも可能です。（通常、説明書は1枚は同梱しております。） 備考欄に必要枚数をご記入ください。 また、ギフト用の餃子セットでなくても、簡易的な熨斗のシールを貼ることも可能です。ご希望の方は、備考欄に記入をお願いします。 《 お召し上がり方 》 ◆ たっぷりのお湯で茹で、盛り付けにちょっとスープを足すとよりおいしくいただけます。 《 商品名 》 鹿児島産種鶏もも肉の水餃子 《 内容量 》 約25g×12個 《 原材料名 》 鶏肉(国産)、小麦粉、豚肉、玉葱、小松菜、豚脂、白玉粉、生姜、醤油、植物性油脂、食塩、砂糖、／調味料(アミノ酸)、 (一部に小麦･大豆･ごま･鶏肉・豚肉を含む) 《 賞味期限 》 製造日より45日