『平戸夏香（ひらどなつか）と人参の水餃子』の販売を開始いたします。
『平戸夏香（ひらどなつか）と人参の水餃子』
の販売を開始させていただきます。
地元長崎、平戸市の特産品『平戸夏香（ひらどなつか）』という柑橘を使った水餃子です。
今回は、柑橘と相性が良い人参と合わせてみました。
『平戸夏香』は、夏らしい爽やかな香りと、程よい甘さや酸味が特徴です。
とてもとても美味しいのです(^^♪
夏香の皮は刻んで人参と合わせ、果肉は肉餡に練りこんでいます。
使用する豚肉は粗目に挽いて、人参の食感と共に楽しんでいただけるように仕上げています。
夏香の香りや甘さをできる限り感じていただけるように、調味料は最小限に、とてもシンプルに仕上がています。
初夏から出回る『平戸夏香』ですが、シーズン最後に入荷できたので、今シーズンは短期間になりますが、販売させていただきます。
是非召し上がっていただきたいです！
ご注文お待ちしております(^^♪