京都のセレクトショップ【YOLOs】さんにて、当店の商品を取り扱っていただいております。
4月のイベントをきっかけに、京都のYOLOsさんでも、うちの餃子を取り扱っていただけるようになりました。
YOLOsさんは、小説家の原田マハさんが発起人となってオープンした食のセレクトショップ。
こだわりが詰まった商品の中、今回、京都の有名店『食堂おがわ』さんの柚子胡椒に合う餃子をと、オガサワラさんにご依頼いただき、出来上がったのが【鹿児島産種鶏もも肉の水餃子】になります。
個人的にも、おがわさんの柚子胡椒を取り寄せて、餃子の試食を繰り返したので、現時点では相性はバツグンだと思います。
是非、ご賞味くださいね。
その原田マハさんが、YOLOsさんのホームページにて、エッセイを配信してくださっています。
『餃子の結婚』（素敵なタイトルだぁ）
https://yolos.jp/blogs/essay/5-%E9%A4%83%E5%AD%90%E3%81%AE%E7%B5%90%E5%A9%9A
