アイコ（ミニトマト）の水餃子の販売を開始します。
昨年の冬より試作を重ねてきました『アイコ（ミニトマト）』を使用した水餃子の販売を開始いたします。
少しの期間になるかとは思いますが、大変お待たせいたしました。
今回、具材には、トマトと相性の良い玉子を合わせています。
アイコは、甘みを凝縮して、酸味を少し残す程度に軽めのセミドライに。
また、ビーツの粉末を混ぜ込んだ皮で包み、薄紫（ピンク）に仕上げました。
通常の水餃子より、少しだけ小さく包んでいますので、
茹でる時間は、7、8分で結構です。
茹で上がった水餃子を、１分ほど氷水にあて皮をしめて、再びお湯に少しだけつけていただくと、皮の食感を、より楽しんでいただけます。
是非、ご購入ください(^^♪
