2019/06/01 焼売の商品化に向けて試作を重ねております 餃子のかわしもをスタートして1年が経ちました。 満を持して、今回焼売の商品化に向けて試作を開始しました。 お店で提供する分は、すぐにでもその日作った分を提供できるのですが、商品化するのは、いろいろとクリアしていかなくてはいけない問題がございます。 最終的には、包んだ焼売を、その場ですぐに蒸しあげ、急速冷凍をかけてからお届けしようと考えています。 餃子に引けを取らないくらい美味しいんですよー。 乞うご期待！！
